La copine de Georges, Kate, m'a invité à passer Noël avec sa famille. J'aide Georges à préparer ce matin son entrée; la tradition veut que chaque invité amène un plat, une entrée ou un dessert.Nous sommes à peu près 20 à déjeuner. Une dinde rôtie est servie, accompagnée de très bon vin et pétillant australiens.
J'ai offert aux parents de Kate une très bonne bouteille de pétillant dont je n'ai cessé d'en voir la publicité dans les rues et les magazines. Il m'a semblé lire quelque part que la France avait conclu un accord avec l'Australie pour que l'appellation « champagne » ne soit autorisée que pour les produits français. 
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